为了贯彻教育部关于加强本科教学工作提高教学质量的精神，凸显实践教学在人才培养中的重要作用，经济与管理学院实验实训中心成立于2011年10月，目前下设7个专业实验实训室，拥有 600多平米的实验教学使用面积，装备计算机232台，设备资产达到300多万元，实验中心专、兼职教师10多人，主要承担着我院会计学专业、旅游管理专业、物流专业的实验教学任务，并为我院学生提供开放实验。
会计电算化实验室、经济管理综合实验室和会计综合实验实训室，装备计算机170台，主要承担会计电算化课程和基础会计、中级财务会计、成本会计、审计学四门课程的实训教学。在软件方面拥有用友T3、T6、U8三个版本会计电算化教学软件和厦门网中网有限责任公司开发的基础会计、中级财务会计、成本会计、审计学等实训教学软件。学生在实验室既能通过软件模拟的方式掌握课程内容，又能通过实训、实习提高实践动手能力。
企业经营管理（ERP）沙盘实验室，装备计算机12台，ERP沙盘12组培训的物理教具和电子设备各一套、主要承担ERP沙盘教学课程。让学生在游戏般的训练中体验完整的企业经营过程，感受企业发展的典型历程，感悟正确的经营思路、管理理念和财务策略。
旅游仿真模拟导游实训室，通过装备的两部多媒体投影仪和自动跟踪摄像系统等专用设备和软件，可对学生进行图文﹑声像并茂的仿真实境教学，包括放映多媒体教学课件﹑风光、名胜VCD﹑DVD旅游音像资料片，营造景区景点﹑旅游途中导游环境氛围，并让学生直接在播放资料片时进行模拟导游训练，培养学生导游工作能力，以使他们能迅速适应工作岗位的需要，既提高学习效果，又可减少实地实习时间用于增加理论教学内容。
餐饮服务实训室，配备有吧台、圆桌、转盘、托盘、餐具等餐饮行业必备用具；前厅客房实训室则配备有标准床、床头柜、床头灯、床上用品等设备。通过营造仿真教学环境，可以使学生巩固在课堂学习的知识和技能，提高学生的操作技能水平，使学生初步掌握餐厅服务的基本职业技能。
随着经济与管理学院的建设与发展，实验实训中心也将根据社会对经管类专业人才不断提高的要求和经管类人才培养模式的变化，建设设备先进、资源共享、贴近社会的实验教学环境，促进学生的知识、能力、素质全面协调发展，培养学生实践能力和创新精神，为全面提高实验教学质量而努力。
